SANTA MARGHERITA 2025

  

SANTA MARGHERITA

festa della parrocchia di Saletta
domenica 26 ottobre

Processione 
con la Reliquia della Patrona ore 11.30

Messa solenne 

PRANZO DELLA FESTA

presso THE FOOD FACTORY (CALDINE) 

Menù 

Grande antipasto

Varietà di piccoli canapè assortiti, Bignè calde alla fonduta con tartufo, 

Crostoncini rustici alle verdure, Bruschette con pomodorini e olio extravergine, 

Piccole quiche e sfoglie salate con verdure, con salumi e formaggi, 

Fornellini con salse calde di fegatini alla toscana 

e di funghi porcini con polentine dorate e pane tostato,  

Fritturine delle verdure di stagione nei cartocci di carta gialla, 

Polpettine di carne e patate e polpettine di baccalà.

Tagliere di salumi artigianali: 

Prosciutto stagionato del Pratomagno, la sbriciolona al finocchio selvatico, il salame grevigiano, la pancetta arrotolata. Varietà di formaggi freschi e stagionati accompagnati da composte di frutta e miele.

Primi piatti

Pappa al pomodoro fresco, basilico e olio extravergine di oliva
Tortelli di patate alla mugellana, fatti a mano, con ragù di cortile e rosmarino
Risotto mantecato alla zucca gialla fonduta di raschera e balsamico

Secondi piatti

Arista con osso laccata al forno bacche di ginepro e rosmarino

Ciambelle di patate al bacon croccante

Flan di bietolina e zucca gialla con peposo imprunetano 

Dolci

Vino, acqua e caffè

Il pranzo insieme è aperto a tutti, su iscrizione.
Per iscriversi  prima telefonare al 3331289382, e dopo procedere al versamento della quota di iscrizione. Il contributo di partecipazione è di euro 30 (adulti e ragazzi) e di euro 20 (bambini fino a dieci anni compiuti), Termine iscrizioni: mercoledì 22 ottobre.  Si può versare la quota direttamente in parrocchia o tramite bonifico (intestatario "Parrocchia di Saletta", causale "Pranzo S. Margherita 2025",

 IT 61 G 030 69096 061000 00 150025).